Pollo relleno de brócoli y queso
Una deliciosa receta de pollo relleno de brócoli y queso, perfecta para una cena nutritiva y fácil de preparar.
Preparación30 minutos
Cocción30 minutos
Total1 hora 5 minutos
Raciones 4 porciones
Plato Plato principal
Cocina Española
Ingredientes
Para el pollo
- 4 pechugas Pollo aplanadas
- 1 cucharada Consomé de pollo en polvo
Para el relleno
- 2 tazas Brócoli
- 200 gramos Queso Crema
Para el rebozado
- 200 gramos Pan molido
- 2 Huevo
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
Instrucciones
Instrucciones
- Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta de pollo relleno de brócoli y queso.
- Lava el brócoli y córtalo en pequeños trozos. Cocina en una cacerola con agua y una cucharadita de sal a fuego medio durante 3 minutos. Escurre y reserva.
- Pica el brócoli cocido y extiende las pechugas de pollo. Agrega en el centro un poco de brócoli y queso crema, luego enrolla las pechugas y asegúralas con palillos.
- Bate los huevos en un recipiente y mezcla el pan molido con sal, pimienta y consomé en otro plato. Pasa las pechugas por el huevo batido y luego por la mezcla de pan.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca las pechugas en una bandeja para hornear, rocía con un poco de aceite y hornea durante 25 minutos.
- Sirve las pechugas rellenas de brócoli y queso con una guarnición de tu elección. ¡Disfruta!
Notas
El pollo relleno de brócoli y queso es ideal para una cena familiar. Puedes variar el tipo de queso según tu preferencia. Las sobras se conservan bien en el refrigerador, así que no dudes en preparar de más.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.