Palitos de calabacín
Estos palitos de calabacín son un aperitivo delicioso y saludable, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión. Con una corteza crujiente de queso, son ideales para acompañar tus comidas o como un snack.
Preparación15 minutos
Cocción15 minutos
Total30 minutos
Raciones 4 porciones
Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea
Ingredientes
Ingredientes principales
- 2 calabacines medianos calabacines
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita orégano
- 80 gramos queso parmesano rallado
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita hierbas provenzales puedes sustituir por cualquier hierba aromática que te guste
- 2 cucharadas soperas pan rallado
- 1 huevo huevo
Instrucciones
Cómo hacer palitos de calabacín
- Lava bien los calabacines y córtalos en bastones del mismo tamaño.
- Seca los bastones con papel absorbente para quitar el exceso de agua.
- En un bol, mezcla el queso parmesano, el pan rallado, el orégano, el ajo en polvo, la sal y las hierbas provenzales.
- Bate el huevo en otro bol.
- Pasa cada bastón de calabacín por el huevo batido y luego por la mezcla de queso y pan.
- Coloca los bastones en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Precalienta el horno a 180 ºC y hornea los palitos durante 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados.
Notas
Los palitos de calabacín se conservan mejor en el refrigerador, cubiertos. Puedes acompañarlos con salsas como mayonesa o alioli. Si deseas, puedes probar variaciones con diferentes hierbas o quesos.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.