Galletas de maicena y leche condensada rellenas de dulce de leche
Estas galletas son una delicia que se deshace en la boca, perfectas para acompañar con un café o simplemente disfrutar en cualquier momento del día. Con su textura suave y su sabor dulce, son ideales para compartir con amigos y familiares.
Preparación10 minutos
Cocción15 minutos
Total25 minutos
Raciones 30 unidades
Plato Postre
Cocina Española
Ingredientes
Ingredientes principales
- 200 g leche condensada
- 125 g mantequilla blanda
- 1 yema yema de huevo L
- 50 g azúcar blanco
- 350 g maicena
Instrucciones
Instrucciones
- Mezclamos la leche condensada con la mantequilla, la yema y el azúcar, y precalentamos el horno a 160 ºC.
- Agregamos la maicena y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Formamos pequeñas bolitas con la masa y las colocamos en una bandeja para hornear.
- Presionamos cada bolita con un tenedor para darles forma.
- Horneamos las galletas durante 12 minutos a 160 ºC, hasta que estén ligeramente doradas.
- Dejamos enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla.
Notas
Las galletitas de maicena y leche condensada rellenas de dulce de leche se pueden guardar en un recipiente hermético para mantener su frescura. Puedes experimentar con diferentes rellenos, como mermelada o chocolate, para variar el sabor. Si deseas, puedes añadir un poco de pasta de vainilla a la masa para un toque extra.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.