Budín de mandarina
Un delicioso y aromático budín de mandarina, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor fresco y suave lo convierte en un postre ideal para compartir con familia y amigos.
Preparación15 minutos
Cocción45 minutos
Total1 hora
Raciones 4 porciones
Plato Postre
Cocina Española
Ingredientes
Ingredientes principales
- 2 mandarinas mandarinas Rallar la cáscara y exprimir el jugo.
- 2 tazas harina leudante Puede sustituirse por harina común y polvo de hornear.
- 1 taza azúcar
- 3 huevos huevos
Instrucciones
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Ralla la cáscara de las mandarinas y exprime su jugo.
- En un bol, mezcla la harina leudante y el azúcar.
- Agrega los huevos y el jugo de mandarina a la mezcla y revuelve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Notas
Este budín de mandarina es ideal para disfrutar en cualquier momento. Puedes experimentar con otros cítricos si lo deseas. Recuerda que los sobrantes se conservan mejor cubiertos en el refrigerador.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.