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Batido antiinflamatorio de cúrcuma

Un delicioso batido lleno de propiedades antiinflamatorias gracias a la cúrcuma, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Autor Lucía
Preparación5 minutos
Cocción5 minutos
Total10 minutos
Raciones 4 porciones
Plato Bebidas
Cocina Española

Ingredientes

Ingredientes principales

  • 70 g piña
  • 90 g plátano
  • 5 g semillas de chía
  • 15 g aceite de coco
  • 250 ml leche de cáñamo o de coco Puedes usar leche de vaca si prefieres.

Especias

  • cúrcuma Al gusto.
  • canela Al gusto.
  • jengibre Al gusto.

Instrucciones

Preparación

  • Preparar todos los ingredientes: pela el plátano y corta la piña en trozos.
  • Introduce todos los ingredientes en la licuadora: la piña, el plátano, las semillas de chía, el aceite de coco, la leche de cáñamo o de coco, y las especias.
  • Procura mantener la moderación a la hora de añadir las especias como la cúrcuma, canela y jengibre.
  • Procesa hasta obtener una mezcla homogénea, asegurándote de que no queden grumos.
  • Bébelo al momento, como parte de una comida o merienda. Puedes agregarle un par de cubos de hielo si lo prefieres frío.

Notas

Este batido se conserva mejor en el refrigerador y se recomienda consumirlo el mismo día. Puedes ajustar las especias a tu gusto y experimentar con diferentes tipos de leche vegetal. Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y pueden ayudar a mejorar la digestión.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.