Tarta de zapallitos
Una deliciosa y sencilla tarta de zapallitos, perfecta para cualquier ocasión.
Preparación15 minutos
Cocción35 minutos
Total50 minutos
Raciones 4 porciones
Plato Plato principal
Cocina Española
Ingredientes
Para la masa
- 1 taza harina
- 1 cucharada mantequilla
Relleno
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 2 zapallitos
- 3 huevos
- 200 g queso
Instrucciones
Preparar la masa
- En un bol, mezclar la harina con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea.
- Estirar la masa y forrar un molde para tarta. Precalentar el horno a 180°C.']},{
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- Relleno
- steps
- Cocinar la cebolla y el morrón rojo en una sartén con un poco de aceite por 5 minutos.
- Agregar los zapallitos y dorar por 5 minutos más.
- En un bol, batir los huevos y mezclar con el queso.
- Verter la mezcla de verduras en la masa y luego la mezcla de huevos y queso.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorada.
Notas
Los ingredientes clave en esta receta son los zapallitos, que aportan frescura y suavidad, y el queso, que añade cremosidad al relleno. Puedes variar el tipo de queso según tu preferencia. La masa es sencilla de hacer y puedes usar harina integral si lo prefieres. Esta tarta se conserva bien en el refrigerador y es ideal para preparar con antelación.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.