Huevos turcos
Una deliciosa receta de huevos turcos, perfecta para cualquier comida del día. Se preparan con verduras, nata y queso, creando un plato jugoso y lleno de sabor.
Preparación9 minutos
Cocción21 minutos
Total30 minutos
Raciones 4 porciones
Plato Desayuno
Cocina Mediterránea
Ingredientes
Verduras
- 1 cebolla cebolla
- 1 pimiento pimiento
Salsa y huevos
- 200 ml nata para cocinar
- 4 huevos cocidos huevos
- 1 tomate tomate
- 100 g queso rallado
Condimentos
- sal
- pimienta
- pimentón dulce
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa
Instrucciones
Preparación
- Pica la cebolla y el pimiento verde.
- Saltea la cebolla y el pimiento en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra durante 5 minutos.
- Añade la nata y mezcla bien, dejando que se integre a fuego medio-bajo durante 3 minutos.
- Coloca rodajas de tomate sobre la mezcla y espolvorea con queso rallado.
- Corta los huevos cocidos por la mitad y colócalos boca abajo sobre la mezcla.
- Cubre la sartén y cocina a fuego bajo durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
Notas
Los huevos turcos son ideales para un desayuno o una cena ligera. Puedes acompañarlos con pan tostado o pita. Si te sobran, guárdalos en el refrigerador y recalienta suavemente en una sartén. Para un toque extra, añade hierbas frescas al servir.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.