Gominolas caseras
Estas gominolas caseras son una deliciosa alternativa a las golosinas comerciales, perfectas para disfrutar en cualquier momento. Hechas con gelatina y saborizadas a tu gusto, son fáciles de preparar y muy divertidas de hacer.
Preparación5 minutos
Cocción5 minutos
Total12 horas 10 minutos
Raciones 20 gominolas
Plato Postre
Cocina Española
Ingredientes
Ingredientes principales
- 6 hojas gelatina neutra o 1 sobre de gelatina neutra en polvo
- 50 g gelatina de sabor de fresa, limón, etc.
- 100 g agua
- 200 g azúcar blanco (150 g para las gominolas + 50 g para rebozar)
- Aceite de girasol para engrasar los moldes
Instrucciones
Cómo hacer gominolas caseras
- Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
- Mezclamos la gelatina de sabor, el agua y el azúcar blanco en una olla. Llevamos a fuego medio hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan completamente.
- Escurrimos las hojas de gelatina y las integramos en la mezcla anterior.
- Engrasamos los moldes con un poco de aceite de girasol.
- Vertemos la mezcla de gelatina en los moldes y dejamos cuajar durante 12 horas a temperatura ambiente.
- Desmoldamos las gominolas y las rebozamos en azúcar blanco.
- Servimos y disfrutamos.
Notas
Las gominolas caseras son ideales para personalizar. Puedes variar el sabor de la gelatina según tus preferencias. Además, si deseas un toque diferente, prueba a añadir colorantes naturales. Recuerda que las gominolas se conservan mejor en un recipiente hermético y se disfrutan frescas.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.