Galletas de leche condensada
Deliciosas galletas que se deshacen en la boca, perfectas para cualquier ocasión.
Preparación5 minutos
Cocción15 minutos
Total25 minutos
Raciones 30 unidades
Plato Postre
Cocina Española
Ingredientes
Ingredientes principales
- 200 g leche condensada
- 125 g mantequilla blanda
- 1 yema yema de huevo L
- 50 g azúcar blanco
- 350 g maicena
Instrucciones
Preparación
- Mezclamos la leche condensada con la mantequilla, la yema y el azúcar en un bol grande.
- Agregamos la maicena poco a poco y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Formamos pequeñas bolitas con la masa y las colocamos en una bandeja para hornear.
- Presionamos cada bolita con un tenedor para darles forma.
- Precalentamos el horno a 160 ºC y horneamos las galletas durante 12 minutos.
- Retiramos las galletas del horno y dejamos enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de servir.
Notas
Las galletas de leche condensada son muy fáciles de hacer y requieren pocos ingredientes. Puedes experimentar con sabores adicionales como canela o limón. Para conservarlas, guárdalas en un recipiente hermético y consume en pocos días para disfrutar de su mejor textura.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.