Galletas con chispas de chocolate
Deliciosas galletas con chispas de chocolate, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para cualquier ocasión.
Preparación5 minutos
Cocción15 minutos
Total1 hora 20 minutos
Raciones 24 porciones
Plato Postre
Cocina Americana
Ingredientes
Ingredientes principales
- 125 g mantequilla (113 gramos) blanda
- 1/2 taza azúcar blanca (100 gramos)
- 1/2 taza azúcar morena (100 gramos)
- 1 huevo huevo
- 1 cucharadita vainilla
Ingredientes secos
- 1 + 1/4 taza harina de trigo todo uso (150 gramos)
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 1/2 cucharadita sal
Ingredientes adicionales
- 100 g chispas de chocolate (240 gramos)
- 1 taza nueces
Instrucciones
Instrucciones
- En un tazón combinar la mantequilla, azúcar blanca y morena, acremar hasta tener una mezcla cremosa.
- Agregar la vainilla y el huevo, seguir batiendo.
- Combinar la harina con el bicarbonato y la sal y agregar a la mezcla de mantequilla en dos tandas, batiendo hasta integrar.
- Añadir el chocolate y las nueces, mezclar con una paleta de madera o silicona hasta integrar todo bien.
- Hacer porciones de 2 cucharadas aproximadamente y hacer bolitas, colocarlas en una bandeja con papel para hornear y enfriar en la nevera de 1 a 24 horas.
- Calentar el horno a 180 °C (350 °F).
- Hornear las bolitas de masa en la rejilla del centro del horno por 12-14 minutos hasta que los bordes estén dorados y el centro suave.
- Transferir inmediatamente a una rejilla para enfriar.
Notas
Las galletitas con chispas de chocolate son ideales para disfrutar en cualquier momento. Puedes experimentar con diferentes tipos de chispas de chocolate o añadir otros ingredientes como frutas secas. Recuerda que las galletas se conservan mejor en un recipiente cerrado. ¡Disfruta de tu horneado!
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.