Budín de pan sin horno
Un delicioso postre que combina pan duro y flan, ideal para aprovechar el pan que te sobra. Este budín es fácil de hacer y no requiere horno, perfecto para cualquier ocasión.
Preparación25 minutos
Cocción10 minutos
Total3 horas 5 minutos
Raciones 4 porciones
Plato Postre
Cocina Española
Ingredientes
Ingredientes principales
- 1 litro leche
- 250 gramos pan duro cortado en rodajas finas
- 200 gramos preparado en polvo para hacer flan con azúcar añadido
- ½ cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita pasta de vainilla
- caramelo líquido Puedes hacerlo tú mismo o comprarlo ya hecho.
Instrucciones
Instrucciones
- Coloca el caramelo líquido en el molde que vayas a usar.
- Mezcla la pasta de vainilla con la leche.
- En un bol, mezcla el preparado en polvo para flan con la canela y añade la leche poco a poco, batiendo bien.
- Transfiere la mezcla a una olla y calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que hierva.
- Vierte la mezcla sobre el pan duro y mezcla bien para que se empape.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante 2 horas.
- Desmolda y sirve como más te guste.
Notas
Este budín se puede disfrutar solo o acompañado de nata montada. Si deseas un toque extra, puedes agregar frutas frescas al momento de servir. Recuerda que los sobrantes se conservan mejor en el refrigerador, cubiertos.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.