Bizcocho cebra
Un bizcocho sorprendente con un efecto marmolado que imita las rayas de una cebra. Ideal para cualquier ocasión y fácil de preparar.
Preparación7 minutos
Cocción38 minutos
Total45 minutos
Raciones 4 raciones
Plato Postre
Cocina Española
Ingredientes
Ingredientes principales
- 3 huevos M huevos M
- 200 g azúcar
- 125 g yogur natural
- 125 g aceite de girasol
- 250 g harina de trigo común
- 16 g impulsor químico (1 sobre)
- 15 g cacao puro en polvo
- 120 ml leche
- mantequilla para untar el molde
Instrucciones
Instrucciones
- Batimos los huevos con una pizca de sal y el azúcar durante 5 minutos hasta que doblen su volumen.
- Añadimos el yogur y el aceite de girasol sin dejar de batir.
- Incorporamos la harina de trigo y el impulsor químico tamizados y batimos hasta tener una masa homogénea.
- Mezclamos el cacao en polvo con la leche.
- Engrasamos y enharinamos un molde y empezamos a verter las dos masas a cucharadas de manera alterna y siempre en el mismo punto.
- Continuamos añadiendo las dos masas de forma alterna hasta terminarlas.
- Horneamos el bizcocho cebra a 170º C durante 30-35 minutos y lo dejamos enfriar.
- Desmoldamos el bizcocho cebra y lo servimos.
Notas
Este bizcocho cebra es ideal para acompañar un café o como postre en una celebración. Puedes experimentar con diferentes sabores de yogur para darle un toque único. Recuerda que los ingredientes deben estar a temperatura ambiente para un mejor resultado. Los restos se conservan bien en el refrigerador, cubiertos.
Información nutricional estimada por ración, calculada con datos de USDA FoodData Central.