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Guiso de conejo
Ingredientes Preparación Troceamos el conejo. Sazonamos con sal, los ajos cortados groseramente y el romero, dejamos en la nevera durante un par de horas para que se aromatice. Sofreímos los trozos de conejo…
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Carrilleras de cerdo estofadas
Ingredientes Preparación Comenzamos limpiando las carrilleras del exceso de grasa. Salpimentamos las carrilleras y las pasamos por harina, sacudimos el exceso y las pasamos a una olla exprés con unas 4 cucharadas de…
