Flan de café Royal
Ingredientes
- 1 litro de nata para montar 35% M.G. Pascual
- 150 mililitros de café fuerte
- 1 sobre para 10 raciones de flan Royal
Cómo lo hago
En primer lugar preparamos un café fuerte, necesitaremos unos 150 mililitros
En una cazuela ponemos a hervir la nata con el vaso de café, en frío añadimos el sobre de flan Royal y removemos hasta su disolución.
Removeremos hasta que la mezcla comience a hervir
Elegimos flanes individuales o un molde único y echamos en el fondo el caramelo líquido que viene con el preparado.
Vertemos el flan sobre el caramelo líquido. Dejamos templar e introducimos en la nevera hasta que solidifique. Unas tres o cuatro horas aproximadamente.
Si la nata no es Pascual yo prefiero poner mitad nata y mitad leche entera.
