-
Patatas a la importancia con olivas verdes
Ingredientes Cómo lo hago Pelar, lavar y cortar las patatas de algo menos de 1 cm. de grosor. Salar y pasar por harina palmeando para eliminar el sobrante. Las dejamos en una fuente…
-
Patatas a la importancia con morcilla de Burgos by Dabid Muñoz
Ingredientes Cómo lo hace Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm. De grosor. Salamos y pasamos por harina sacudiendo el sobrante, ponemos las rodajas en una fuente donde reposarán…
-
Pollo asado con patatas
Ingredientes Cómo lo preparo Limpiamos los muslos de plumas y cañones. Salpimentamos Cortamos la cebolla en aros finos y pelamos y troceamos las patatas en rodajas de 1 cm. de grosor. En el…
-
Patatas a la riojana
Ingredientes Modo de hacerlo Pelamos y lavamos las patatas quitando los ojos que puedan tener. Las cortamos chascando en casquetes, comenzamos haciendo un corte limpio para terminar rompiendo la patata en trozos de…
-
Merluza en salsa verde con patatas
Del caldo de pescado: Modo de hacerlo Del caldo de pescado: En un cazo y en tres cucharadas de aceite sofreír las gambas a fuego fuerte con un poco de sal, añadimos la…
-
Tortilla de patatas, la de tu padre
Ingredientes Preparación Comenzamos pelando y lavando las patatas, también le retiraremos los ojos con ayuda de una puntilla. Cortaremos la patata de forma transversal y cada mitad en rodajas finas de 2-3 milímetros.…
-
Crema de verduras
Ingredientes Preparación Comenzamos pelando y partiendo la verdura en trozos regulares. En una olla a presión sofreímos en 3 cucharadas de aceite de oliva la cebolla y el puerro troceaditos, rehogar a fuego…
-
