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Merluza en salsa americana
Ingredientes Cómo lo hago Pelar las gambas o langostinos y reservar las cabezas y cáscaras. En una cazuela con tres cucharadas de aceite sofreímos a fuego medio-alto las cáscaras de marisco con una…
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Merluza en salsa verde con patatas
Del caldo de pescado: Modo de hacerlo Del caldo de pescado: En un cazo y en tres cucharadas de aceite sofreír las gambas a fuego fuerte con un poco de sal, añadimos la…
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Merluza gratinada
Ingredientes Para el gratinado: Preparación Horneamos los lomos de merluza salpimentados y pincelados con aceite de oliva durante 10 minutos a 200 grados, en un sobre (papillote) hecho con papel vegetal bien cerrado…
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Pimientos rellenos de salmón, merluza y langostinos
Ingredientes Unos 20 pimientos del piquillo para rellenar Ingredientes de la salsa Ingredientes del relleno Concentrado de marisco Preparación Hervimos la merluza con una hoja de laurel y un poquito sal durante 5…
