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  • Merluza en salsa americana
    Pescados

    Merluza en salsa americana

    Yolanda Fernández / julio 2, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 4 lomos de merluza 100 gramos de gamba o langostino 250 gramos de mejillones una cebolleta 1 ajo medio pimiento italiano un trozo de pimiento rojo un chorrete de coñac 1 tomate…

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  • Merluza en salsa verde con patatas
    Pescados,  Patatas

    Merluza en salsa verde con patatas

    Yolanda Fernández / junio 3, 2020 / Sin comentarios

    Cuatro lomos de merluza 400 mililitros de caldo de pescado medio kilo de patatas ajo y perejil 150 gramos de almejas 100 gramos de gambas Un puñado de guisantes un huevo cocido 50…

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  • Merluza gratinada
    Salado,  Pescados

    Merluza gratinada

    Yolanda Fernández / mayo 22, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes unos lomos de merluza Sal, pimienta y aceite Para el gratinado: Unas cucharadas de mahonesa perejil almendra laminada el jugo de la merluza Preparación Horneamos los lomos de merluza salpimentados y pincelados…

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  • Pimientos rellenos de salmón, merluza y langostinos
    Pescados

    Pimientos rellenos de salmón, merluza y langostinos

    Yolanda Fernández / mayo 13, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes Unos 20 pimientos del piquillo para rellenar Ingredientes de la salsa 150 gramos de pimientos del piquillo 200 mililitros de nata 20 gramos de mantequilla pimienta, sal y un toque de azúcar…

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  • Lechazo de Castilla y León al horno diciembre 26, 2020
  • Bombones crocantes de morcilla y almendra diciembre 25, 2020
  • Vol au vent relleno de ensaladilla rusa diciembre 25, 2020
  • Langostinos al horno diciembre 25, 2020
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