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Tortilla de patatas, la de tu padre
Ingredientes Preparación Comenzamos pelando y lavando las patatas, también le retiraremos los ojos con ayuda de una puntilla. Cortaremos la patata de forma transversal y cada mitad en rodajas finas de 2-3 milímetros.…
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Flan de leche condensada y coco
Ingredientes Preparación En un cazo al fuego infusionamos la leche y la leche condensada con la cáscara de limón a la que habremos lavado bien y quitado la parte blanca. Llevamos a ebullición,…
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Huevos rellenos de atún
Ingredientes Preparación Cocer los huevos partiendo de agua fría, cuando comience a hervir contamos 12 minutos. Refrescar y pelar. Dividir en dos longitudinalmente y reservar las claras. Prepararemos el relleno, en un bol…
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