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Alubias blancas en potaje
Ingredientes 300 Gramos de alubia blanca 1/4 de cebolla 1 ajo 1/2 puerro Chorizo ahumado picante una morcilla de cebolla de Burgos Tocino fresco entreverado 1 hoja de laurel un hueso de jamón…
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Chorizos al vino
Ingredientes 8 chorizos oreados o una sarta de chorizo Alejandro, si es ahumado o picante tiene un plus 300 mililitros de vino, blanco, tinto, sidra o cerveza 1 hoja de laurel Preparación Quitamos…
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Patatas a la riojana
Ingredientes 4 patatas Media cebolla chorizo picante de sarta Media cucharadita de pimentón dulce De La Vera y una punta de pimentón picante 1 pimiento choricero hidratado ajo y perejil 1 hoja de…
