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Alubias blancas en potaje
Ingredientes Modo de hacerlo 12 horas antes lavaremos las alubias bajo el grifo sobre un escurridor y las pondremos a remojo en un recipiente amplio donde puedan hidratarse bien. Ponemos la olla al…
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Chorizos al vino
Ingredientes Preparación Quitamos la cuerda a los chorizos o cortamos la sarta en trozos grandes dependiendo de la opción elegida. Introducimos en una olla sin pinchar con la hoja de laurel y el…
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Patatas a la riojana
Ingredientes Modo de hacerlo Pelamos y lavamos las patatas quitando los ojos que puedan tener. Las cortamos chascando en casquetes, comenzamos haciendo un corte limpio para terminar rompiendo la patata en trozos de…
