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Garbanzos con arroz
200 gramos de garbanzos media cebolla 1 zanahoria la parte verde de un puerro 1 diente de ajo 1 hueso de jamón 1 hoja de laurel 1 chorrete de aceite de oliva 1…
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Arroz con conejo y setas
Ingredientes Medio conejo medio pimiento italiano verde media cebolleta 1 ajo un trozo de pimiento rojo 1 tomate maduro un chorrete de vino blanco o coñac 80 gramos de arroz redondo tipo bomba…
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Sopa de verduras con arroz
Ingredientes 1 patata 1/4 de repollo o berza rizada media cebolla 200 gramos de calabaza 200 gramos de zanahoria 1 rama de apio 1 diente de ajo 1 litro de caldo de carne…
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Sopa de arroz y almejas
Ingredientes Un puñadito de arroz por comensal (unos 30 gramos) 150 gramos de almejas 1/4 de cebolla pequeña unos 3 cm. de pimiento verde italiano 1 ajo, perejil media pastilla de caldo Preparación…
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Tomates rellenos de ensalada de arroz
Ingredientes 4 tomates hermosos una lata de atún en aceite de oliva 130 gramos de arroz cocido y refrescado aceitunas maiz 1/4 decebolleta picada pepinillos alcaparras aceite, vinagre y sal para la vinagreta…
