Gelatina, brillo para tartas
Mermeladas,  Dulce

Gelatina, brillo para tartas

0
(0)

Ingredientes

  • Peladuras y corazones de tres manzanas
  • Agua
  • Azúcar

Preparación

Lavamos bien las manzanas, pelamos y descorazonamos.

En una cazuela ponemos a hervir las pieles y los corazones cubiertos de agua hasta que estén blanditos. Colamos y pesamos el líquido resultante, agregamos un 60% de azúcar.

Volver con la cazuela al fuego suave y cocer desespumando por unos 20-25 minutos hasta que al introducir la cuchara ésta quede napada.

Se puede conservar bien en la nevera en un frasco bien cerrado.

Sirve para dar brillo a tartas de fruta o bizcochos.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *