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Canelones de pollo, paté y champiñones
Ingredientes 12 placas de canelones 500 gramos de contramuslos de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 chorrete de brandy 2 cucharadas de paté 1/2…
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Spaghetti con salsa boloñesa
Ingredientes 200 gramos de spaghetti 250 gramos de carne picada de ternera y un poco de cerdo Media cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria pequeña medio pimiento verde italiano 1/8 de pimiento…
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Spaghettini con langostinos al ajillo
Ingredientes 80 gramos de spaghettini por comensal 150 gramos de gambas o langostinos por comensal 3/4 dientes de ajo guindilla o chile al gusto 200 mililitros de concentrado de gambas hecho con cáscaras…
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Canelones de atún
Ingredientes 6 placas de canelones Media cebolla medio pimiento verde italiano un cuarto de pimiento rojo 200 gramos de tomate triturado una cucharadita de azúcar 2 latas de atún en aceite de oliva…
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Fideuá con costilla de cerdo
Ingredientes 150 gramos de pasta para fideuá 1 diente de ajo media cebolla una zanahoria pequeña un trozo de pimiento rojo 3 cucharadas de salsa de tomate casero 1/2 cucharadita de pimentón 4…
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Mac & Cheese de Dani García
Ingredientes 200 gramos de pasta tipo tiburón 600 mililitros de leche entera 75 gramos de mantequilla o aceite de oliva 55 gramos de harina 100 gramos de queso gouda 200 gramos de queso…
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Espagueti boloñesa
Ingredientes 90 gramos de espagueti por comensal 1 ajo un cuarto de cebolla un trozo de pimiento rojo unos 7 cm. de chorizo de sarta picante 200 gramos de carne picada de buena…
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Lasaña de verduras
Ingredientes 12 Placas de lasaña un calabacin Dos cebolletas o una cebolla grande una berenjena un pimiento verde medio pimiento rojo un trozo de calabaza 250 grs de champiñones queso rallado tipo mozarella…
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Lasaña de carne a la boloñesa
Ingredientes 500 grs de carne picada de ternera con un poco de cerdo una cebolla mediana un ajo una zanahoria un vasito de vino blanco o tinto un trozo de sarta de chorizo…
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Sopa de fideos con caldo de ave
Ingredientes Del caldo Un esqueleto de pollo 1 ajo la parte verde de un puerro media cebolla una zanahoria una rama de apio un ramito de perejil un tomate pequeño De la sopa:…
