Ensaladas
Ensaladas con distintos ingredientes y elaboraciones.
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Ensalada de col
Ingredientes para 2 Para la salsa Preparación Quitamos las hojas exteriores de la col, lavamos y cortamos en juliana bien fina después de desechar la parte central de las hojas. Reservamos en un…
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Alubia blanca en ensalada
Ingredientes Cómo lo hago En un cazo ponemos a cocer un huevo durante 10-12 minutos. Cuando hierve aprovechamos para escaldar el tomate al que habremos hecho una cruz en la parte de abajo.…
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Codornices en escabeche
Ingredientes Preparación Limpiamos las codornices, evisceramos y retiramos los cañones si tuvieran. Salamos y pasamos por harina. Eliminamos el sobrante palmeando la codorniz. En una cazuela con el aceite vamos a sofreír las…
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Salpicón de marisco
Ingredientes Modo de prepararlo Preparamos la vinagreta, en un bote con tapa agitamos la siguiente mezcla: por tres cucharadas de aceite de oliva virgen utilizaremos 1 de vinagre y un puñadito de sal.…
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Tomates rellenos de ensalada de arroz
Ingredientes Preparación Primeramente coceremos el arroz 18 minutos en agua y sal. Bajo el grifo y sobre un colador refrescamos. Reservamos. Ponemos un cazo al fuego con bastante agua, cuando llegue a ebullición…
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Judías verdes en ensalada
Ingredientes Preparación Coceremos en la olla a presión en agua y sal las judías verdes, a las que previamente habremos eliminado las puntas y pasado por el grifo, cortadas en trozos regulares y…
