Las recetas de mi madre

Todas las recetas al alcance de un click

Las recetas de mi madre

Categorías

  • Arroces
  • Bizcochos
  • Carnes
  • Cerdo
  • Croquetas
  • Dulce
  • Empanadas
  • Ensaladas
  • Entrantes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Mermeladas
  • Otros
  • Panes y masas
  • Pastas
  • Patatas
  • Pescados
  • Pizzas
  • Pollo
  • Postres
  • Reposteria
  • Salado
  • Sopas
  • Ternera
  • Verduras

Calendario

febrero 2021
L M X J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
« Ene    
  • Crema fácil de galletas
    Postres

    Crema fácil de galletas

    Yolanda Fernández / octubre 18, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 100 gramos de galleta María o Digestive 400 gramos de leche entera 200 gramos de nata 80 gramos de azúcar moreno 30 gramos de caramelo líquido 1 sobre de cuajada Para decorar:…

    leer más
  • Pastel de tocinillo de cielo y Mascarpone
    Postres

    Pastel de tocinillo de cielo y Mascarpone

    Yolanda Fernández / septiembre 28, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 5 yemas de huevo 1 huevo entero 125 mililitros de agua 250 gramos de azúcar 5 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde unas gotas de zumo de limón 1 tarrina de…

    leer más
  • Flan de huevo
    Postres,  Huevos

    Flan de huevo clásico

    Yolanda Fernández / septiembre 1, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 4 huevos 500 mililitros leche entera 120 gramos azúcar Caramelo líquido La piel de medio limón Caramelo casero 5-6 cucharadas azúcar 6-8 gotas zumo de limón Cómo lo hago Comenzamos aromatizando la leche en un cazo con el…

    leer más
  • Flan pâtissier
    Reposteria,  Postres

    Flan pâtissier

    Yolanda Fernández / agosto 23, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 800 mililitros de leche entera 200 mililitros de nata 35% M.G. 2 huevos y 1 yema 180 gramos de azúcar 100 gramos de Maizena 1 rama de canela la piel de medio…

    leer más
  • Leche Frita
    Postres

    Leche frita

    Yolanda Fernández / julio 31, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 400 mililitros de leche 100 mililitros de nata 35% M.G. 100 gramos de azúcar 40 gramos de Maizena 1 ramita de canela la piel de medio limón 1 huevo y Maizena para…

    leer más
  • Lionesas rellenas de nata
    Postres,  Reposteria

    Lionesas rellenas de nata a la vainilla

    Yolanda Fernández / julio 3, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 65 mililitros de leche 60 mililitros de agua 50 gramos de mantequilla 75 gramos de harina de repostería Pizca de sal 2 huevos 500 mililitros de nata 35% M.G. 6 cucharadas de…

    leer más
  • Sopa dulce de melón
    Postres

    Sopa dulce de melón

    Yolanda Fernández / julio 2, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 400 gramos de melón sin piel ni semillas 2 cucharadas soperas de azúcar Media cucharadita de canela El zumo de media naranja 3-4 cucharadas de licor de naranja o ron Cómo lo…

    leer más
  • Flan de café Royal
    Postres

    Flan de café Royal

    Yolanda Fernández / junio 26, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 1 litro de nata para montar 35% M.G. Pascual 150 mililitros de café fuerte 1 sobre para 10 raciones de flan Royal Cómo lo hago En primer lugar preparamos un café fuerte,…

    leer más
  • Mousse de café exprés
    Postres

    Mousse de café exprés

    Yolanda Fernández / junio 20, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 3 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de agua 2 cucharadas de café soluble 2 cucharadas de ron 200 mililitros de nata 35% M.G. 1 sobre de azúcar vainillado 1cucharada de azúcar para…

    leer más
  • Flan
    Dulce,  Postres

    Flan de leche condensada y coco

    Yolanda Fernández / mayo 30, 2020 / Sin comentarios

    Ingredientes 1 bote de leche condensada de 370 gramos 4 huevos y una yema cascara de un limón la medida del bote de leche condensada de leche entera 5 cucharadas de azúcar para…

    leer más
 Entradas anteriores

Entradas recientes

  • Pan chapata, receta de Iban Yarza febrero 18, 2021
  • Torta de aceite febrero 5, 2021
  • Brownie febrero 3, 2021
  • Calabacín luna relleno de atún y langostinos febrero 3, 2021
  • Champiñones rellenos enero 30, 2021
  • Hojaldres rellenos de crema de turrón y Mascarpone diciembre 27, 2020
  • Lechazo de Castilla y León al horno diciembre 26, 2020
  • Bombones crocantes de morcilla y almendra diciembre 25, 2020
  • Vol au vent relleno de ensaladilla rusa diciembre 25, 2020
  • Langostinos al horno diciembre 25, 2020
® Las recetas de mi madre
Política de Cookies
Este blog utiliza cookies para mejorar la experiencia de sus usuarios. Asumimos que esta de acuerdo con esto pero puedes optar por no hacerlo si lo prefieres.
AjustesAceptar
Privacidad & Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GUARDAR Y ACEPTAR