Las recetas de mi madre

Ingredientes Unos 20 pimientos del piquillo para rellenar Ingredientes de la salsa 150 gramos de pimientos del piquillo 200 mililitros de nata 20 gramos de mantequilla pimienta, sal y un…

Ingredientes para 4 unidades Una lámina de hojaldre de 30×30 crocante de almendras azúcar glas Para la crema pastelera: 500 mililitros de leche entera 120 gramos de azúcar 4 yemas…

Ingredientes 500 gr mejillones 50 gramos pimiento morrón 1 lata atún en aceite de oliva 1 huevo cocido 1 chorrete de vino blanco 1-2 guindillas, según tamaño 3-4 cucharadas tomate frito Pimienta De la bechamel 300 mililitros leche…

Ingredientes Una cebolla un pimiento verde medio pimiento rojo un bote de tomate triturado de 400 gramos 3 latas de atún en aceite de oliva medio bote de aceitunas rellenas…

Ingredientes 4 contramuslos de pollo sin piel sal y pimienta orégano, tomillo y romero al gusto Para la salsa de tomate: Media cebolla 1 diente de ajo medio pimiento verde…

Ingredientes 500 gramos de filete de pechuga de pollo sal y pimienta 250 gramos de champiñones 3 dientes de ajo 1 guindilla pequeña 60 mililitros de vino blanco 200 mililitros…

Ingredientes 150 gramos de pasta para fideuá 1 diente de ajo media cebolla una zanahoria pequeña un trozo de pimiento rojo 3 cucharadas de salsa de tomate casero 1/2 cucharadita…

Ingredientes 3 huevos L 300 gramos de azúcar moreno de caña 180 gramos de chocolate 70% 130 gramos de harina 130 gramos de mantequilla 60 gramos de nueces un puñado…

Ingredientes 200 gramos de tagliatelle 300 gramos de setas 200 mililitros de nata una cebolleta medio puerro 1 diente de ajo una guindilla pequeñita sal y pimienta un cucharón de…

200 gramos de garbanzos media cebolla 1 zanahoria la parte verde de un puerro 1 diente de ajo 1 hueso de jamón 1 hoja de laurel 1 chorrete de aceite…